Le
comité d'organisation et le syndicat d'élevage
de la race d'Hérens de la Sage, sont très
heureux de partager en votre compagnie,
ces instants privilégiés d'un
combat de reines.Ce spectacle donne
l'occasion à chaque propriétaire, d'évaluer la
qualité de ses choix d'élevage, en
terme de combativité.
Cette belle journée chers amis, doit
aussi et peut-être surtout, mettre en
évidence le rôle important et
indispensable que joue l'agriculteur
dans la vie économique de nos régions
de montagnes. Le fauchage de toutes
surfaces utiles, l'entretien de
l'habitat et de son accès ainsi que
l'exploitation régulière de nos
alpages contribuent au maintien de
la beauté de notre région. Tout cela
permet aussi, d'offrir un lieu de
villégiature très prisé par nos
touristes, amoureux de l'aspect typique
et accueillant de nos montagnes.
Notre belle race d'Hérens, est le
miroir de la qualité de tous nos
produits du terroir. Lait, fromage, sérac
ainsi que viande au label. "Hérens"
en sont le témoignage. Ainsi, pour
tout ce qu'il représente nous pouvons
avoir grande considération à l'égard
de cet animal qui a cheminé à nos côtés
tout au long de l'histoire et qui y
tient une place indéfectible.
Bonne journée à vous tous et
chaleureux merci.
