Historique

En général :
Le rapport des hommes et des animaux est traversé par une longue et complexe histoire. Tout a commencé avec la domestication de ses animaux. Ils ont été captivés, domptés et apprivoisés. Tout au long des siècles, les éleveurs ont essayé d’intégrer cette nouvelle Race.

En Valais :
La race était en Valais vers 3000 avant J.-C. comme le prouve un morceau de crâne qui a été trouvé dans un site archéologique de Sion St – Guérin en 1986. Jusque-là, elle s’appelait Race d’ Evolène. En 1861, elle se fait appeler Race d’ Hérens malgré que le nom de « Race » soit flou.
Auparavant, cette vache était très répandue dans le Valais. De ce fait, elle a reçu plusieurs noms comme « Alpine Hérens, Valais, Eringen » en Allemand. En vue des problèmes de la politique agricole, en 1950, beaucoup d’agriculteurs ont dû changer de race de vaches.

Regard sur l’Evolénarde
Au 19 ème siècle, les spécialistes n’avaient guère la même idée en ce qui concerne la couleur d’origine de la Race d’Hérens. Le manteau uni fut imposé car on pensait que la couleur uniforme aurait pu donner meilleure impression du bétail fort critiqué par les adeptes des grandes races suisses. Le 12 novembre 1885, le Grand Conseil propose un changement du manteau de la race d’Hérens. Celui-ci sera uni châtain, noir ou rouge et raie claire sur l’épine dorsale. Suite à cette décision, l’assemblée voulut à tout prix éliminer les tâches blanches de la race d’Hérens.